为了加强学校学生配餐工作的管理,确保学生身体健康,做到让家长放心、社会满意,我校高度重视学生在校用餐安全。依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律和有关规范性文件的要求,由学校、家长、所属市场监管所三方,共同对我校的配餐公司——新少年餐饮公司进行了一次实地突击检查。
此次检查,主要对配餐公司提供的饭菜质量、价格、卫生及营养、工作间环境、器具卫生等进行监督评议, 督促配餐公司提高配餐质量与管理服务水平。通过检查,市场监管所专业人员、家长代表对配餐公司现有工作情况表示认可、对学生的午餐质量表示放心,同时为了更好地服务学生,也进一步和配餐公司做了沟通,配餐公司表示会不断改进并提高为学生的服务水平。
在今后的工作中,我校将进一步贯彻落实《山东省学校餐饮服务食品安全监督管理办法》相关文件精神,建立由学校领导、教师代表和家长代表组成的用餐质量评议监督机构,每学期3-5次对饭菜的质量、价格、卫生及营养、食谱与实际的吻合度、供应服务等进行监督评议,根据评议意见监督配餐公司改进配餐质量和管理服务水平。